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Personen mit Roboter © Mareen Fischinger / Westend61
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FoodTech aus Österreich

01. Dezember 2022

Was wir essen, ist entscheidend für den Kampf gegen die Klimakrise: Alternativen zur konventionellen Lebensmittelproduktion sind für Städte und Nationen von entscheidender Bedeutung

Fakten zur Lebensmittelerzeugung

3500
Unternehmen
68900
Beschäftigte
€ 19.5 Mrd
Umsatz
6 %
Umsatzwachstum

Österreichische Technologien und Startups beschleunigen den Fortschritt im Labor und auf dem Markt. Bereits mehr als 3.500 Unternehmen sind im Bereich Foodtech in Österreich aktiv und beeindrucken mit Innovationen: Blue Planet Ecosystem verwandelt Sonnenlicht in Meeresfrüchte, indem es aquatische Ökosysteme nachbildet, Because Animals stellt nahrhaftes Futter auf Basis von kultiviertem Fleisch her und Revo Foods entwickelt mit Hilfe von 3D-Druck pflanzliche Meeresfrüchte. Diese beeindruckenden Beispiele sowie das belebende Ökosystem für Foodtech Unternehmen in Österreich hat die Austrian Business Agency zusammen mit den Kooperationspartnern AUSSENWIRTSCHAFT AUSTRIA und Vienna Business Agency beim Web Summit Anfang November im Detail beleuchtet:

Aufzeichnung der Masterclass Highlights
„FoodTech on the Rise: Climate Crisis & Healthier Food”

Eine Kooperation der AUSSENWIRTSCHAFT AUSTRIA, Austrian Business Agency und Vienna Business Agency.

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© NXAI GmbH

KI-Standort Österreich: Top-Forschung, Talente und internationale Events

Österreich ist ein dynamischer Standort für KI. Ein starkes Forschungsnetzwerk, gezielte Förderprogramme, eine aktive Community sowie ein großer Talentpool fördern den Austausch zwischen Wissenschaft, Wirtschaft und Gesellschaft. Das macht das Land zu einem spannenden Hub für KI-Entwicklungen und internationale Veranstaltungen wie TEDAI.

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NXAI: Spitzenforscher entwickeln in Österreich Lösungen für Industrie­unternehmen

Die Forschungen an alternativen KI-Modellen von Sepp Hochreiter und seinem Team an der JKU in Linz sind weltweit anerkannt. Mit ihrem 2024 gegründeten Unternehmen NXAI wollen sie Grundlagenforschung in Industrieunternehmen transformieren und daraus Produkte entwickeln. 100 Millionen Euro will NXAI bis Anfang 2025 dafür sammeln. Dank des hervorragenden Rufs der JKUI und den AI-Studiengängen kommen viele Talente nach Österreich.

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© ÖAW/Natascha Unkart

KI als Booster für Life Sciences-Innovationen

Künstliche Intelligenz (KI) revolutioniert die Life Sciences und stärkt Österreich als Standort für Forschung und Entwicklung. Forschungseinrichtungen wie das Research Center for Molecular Medicine (CeMM) und das gerade neu gegründete das AITHYRA-Institut für KI in der Biomedizin tragen maßgeblich dazu bei. 

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