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Personen mit Roboter © Mareen Fischinger / Westend61
  • Innovation und Digitalisierung
  • Life Sciences

FoodTech aus Österreich

Was wir essen, ist entscheidend für den Kampf gegen die Klimakrise: Alternativen zur konventionellen Lebensmittelproduktion sind für Städte und Nationen von entscheidender Bedeutung

Fakten zur Lebensmittelerzeugung

3500
Unternehmen
68900
Beschäftigte
€ 19.5 Mrd
Umsatz
6 %
Umsatzwachstum

Österreichische Technologien und Startups beschleunigen den Fortschritt im Labor und auf dem Markt. Bereits mehr als 3.500 Unternehmen sind im Bereich Foodtech in Österreich aktiv und beeindrucken mit Innovationen: Blue Planet Ecosystem verwandelt Sonnenlicht in Meeresfrüchte, indem es aquatische Ökosysteme nachbildet, Because Animals stellt nahrhaftes Futter auf Basis von kultiviertem Fleisch her und Revo Foods entwickelt mit Hilfe von 3D-Druck pflanzliche Meeresfrüchte. Diese beeindruckenden Beispiele sowie das belebende Ökosystem für Foodtech Unternehmen in Österreich hat die Austrian Business Agency beim Web Summit Anfang November im Detail beleuchtet:

Aufzeichnung der Masterclass Highlights
„FoodTech on the Rise: Climate Crisis & Healthier Food”

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